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バナナケーキ。

みーくん用にバナナを買っていたのだが、
この暑さにやられてあっという間に黒くなり始めた。
中身もやわやわ~。
これはケーキにでもするしかないっ!
・・てことで、みーくんを寝かせてから作る事にした。

9時前には布団へ。
しかし、いつものごとく「はっ!!」と気付いたら夜中の1時過ぎ。
眠かったけど残りの家事をしてたら目が冴えてきた。
やる気になってバナナを剥いて身を潰して~、
卵をボールに割ってハンドミキサーを回して数分。
何か聞こえる?とミキサーを止めたらみーくんが大泣き。
仕方ないので寝かせつけに布団に戻った。
寝たので台所に戻ってまたミキサースイッチオン!
するとまた数分後泣き声が・・・・(T0T)
結局これを3回繰り返してしまい、ケーキの生地が出来たのが3時過ぎ。
現在、焼き色を見つつ出来上がるのを待ってるところ~~~。
出来たら4時じゃん。
オーブンのせいで部屋ん中はやたら暑いし・・・・。
これで美味しくできてなかったらショック。

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DSCF4699.jpg
これは2日前に作ったヨーグルトスフレ
焼き上がりまではよかったんだけど、その後ぺっちゃんこに ( ̄。 ̄;)
味はよかったんだけどね~~~。
悔しいので、もう1回挑戦じゃっ!!

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あんじぇ♪

Author:あんじぇ♪
性別:女
生年月日:1971年8月3日
好き:氷室京介・動物・カラオケ
嫌い:紅しょうが・掃除
性格:明るくお気楽な主婦です。悩むことも滅多になく、嫌なことはすぐに忘れる都合のよいところもあるかな?
同居の家族:亭主関白旦那・元気過ぎる息子(H19生)・にゃんこX2(ひむ&ちゅーた)

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