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チーズを使わないチーズケーキ?

DSCF4388.jpg
昨日の夜中に作ったヨーグルトのケーキ♪(レシピはコチラ
作り方は簡単なんだけど、ヨーグルトの水切りとかに時間がかかるので半日かかったし。
とりあえず出来たのを食べてみたら、結構濃厚。(喉かわくw)
そして、なんとなくそのままじゃ物足りない。
やっぱソースとかフルーツとかを添えたい!!
・・・と、思ったけどジャムもフルーツもなんにもなーい(T-T)
でも、今日の昼過ぎにはお裾分けに行く予定だしぃ・・・。
(この時既に朝10時半。汗)
(・-・)・・・ん?
熟れ熟れのトマトがあるじゃーん♪
ってことで、トマトの皮を湯剥きして、種取って、ジューサーかけて、
適当に砂糖入れてレモン入れて、煮詰めて出来上がりっv(。・ω・。)ィェィ♪
しかしトマトって水分多いから、煮詰めたらちょっぴりになっちゃのねん。

濃厚な上に甘酸っぱいソース。
いいんじゃなーい??

ま、旦那はどうせ食べてくれないけどねっ ( ̄‥ ̄)=3 フン

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あんじぇ♪

Author:あんじぇ♪
性別:女
生年月日:1971年8月3日
好き:氷室京介・動物・カラオケ
嫌い:紅しょうが・掃除
性格:明るくお気楽な主婦です。悩むことも滅多になく、嫌なことはすぐに忘れる都合のよいところもあるかな?
同居の家族:亭主関白旦那・元気過ぎる息子(H19生)・にゃんこX2(ひむ&ちゅーた)

愛猫2匹(トラ猫・フジ猫)&わんこ(ビーグル)のブログもよろしくね♪
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