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コーヒーシフォンケーキ

先日から宣言していた通り、今日は「シフォンケーキ」に挑戦!

レシピはコチラからお借りしたもの。
いろんなシフォンケーキの作り方を丁寧にアップしてくれてるサイトだよん。

今回は家にある材料ってことで「コーヒーシフォンケーキ」にしてみた。
手順通り材料を混ぜ合わせて・・・と。

Image019.jpg


あれ??なんかいっぱいいっぱいなんですけど??
やっぱ20cm型の材料で18cm型に入れてるからかな?←当たり前?
卵の大きさがちょっとちっちゃかったんで、大丈夫かと思ったんだよね~w

そして焼き上がり。

Image021.jpg


(°∇°;) !!

やっぱり膨らみすぎて上が焦げちゃった。

でもってひっくり返したら・・・・。

Image023.jpg


( ̄ ̄▽ ̄ ̄) いいんじゃん?

触ってみた感じもふわふわ~~~♪
ちゃんと材料が型につまってなかったのか、若干穴だらけにはなってたけど。
ま~、初めてにしては上出来って事にしとこ。

しかも残った卵黄で「アングレーズソース」ってのも作っちゃったし。
甘くしたい場合はこれをかけて食すのだー♪

これも同じサイトで紹介されてたんだけどね。



更に・・・・

117.jpg


焼いてる45分がヒマだったんで、その間にクッキーまで出来てしまった。
家にある「はったい粉」をどうにか使えないかとネットでレシピを探してたら見つけたんだよねー。
クックパッドで載ってたレシピはコチラ
この材料の中の薄力粉をまたしても「全粒粉」に70gほど変更して自作ダイエットクッキーなのだ♪
食物繊維たっぷりよ~(* ̄∇ ̄*)
美味しいかと言われると微妙だけどさー。
ま、前日に引き続き「素朴な味」だよね。
てゆーか、前日作った以上に「ばりぼり」した食感。

しかし、なんだか止まらなくなってきたお菓子作り。
次は主人好みのこってり甘いのも作ってみるかなぁ~。

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あんじぇ♪

Author:あんじぇ♪
性別:女
生年月日:1971年8月3日
好き:氷室京介・動物・カラオケ
嫌い:紅しょうが・掃除
性格:明るくお気楽な主婦です。悩むことも滅多になく、嫌なことはすぐに忘れる都合のよいところもあるかな?
同居の家族:亭主関白旦那・元気過ぎる息子(H19生)・にゃんこX2(ひむ&ちゅーた)

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